ロシェにお越し頂き、ありがとうございます。店長の清水です。
私は料理研究家として2006年に独立し、料理教室を始めました。
それまでもエプロンに対するこだわりはありましたが、教室を
始めたことでよりいっそうエプロンに対する思いが強くなりま
した。
作業着的なエプロン、実用的過ぎるエプロンなど一般的に
売られているものには納得がいかず、『もっとファッショナブルで
気持ちがウキウキ、そして誰かに見てもらいたくなるような素敵な
エプロンを作りたい!!』という情熱がムクムク沸き起こりました。
初めは自分のためだけに外部で作っていたエプロンですが、教室での生徒さんからの評判もよく、世の女性たちにも私のエプロンを着てほしいという思いから、2008年に『おうちだけではもったいない』をコンセプトにした【エプロンショップロシェ】オープンいたしました。
普通のエプロンに少し飽きたら、ロシェに遊びに来てください。きっと気持ちがわくわくするエプロンたちが待ってます!
東京家政学院大学卒業後、料理研究家のアシスタントを5年半勤める。
テレビ、雑誌、講習会など様々な仕事から料理の奥深さ、おもしろさを学ぶ。
2006年 料理研究家として独立、同年料理教室Y'S kitchen 設立。
2008年 エプロン専門ネットショップロシェでオリジナルエプロンを販売開始。
2010年 備前焼専門ギャラリーショップtenohiraとコラボレシピを開始。